從小攤車起家的麻醉燙,
經過兩年搬到和平街,擁有自己的店面,
身為死忠粉絲的我也跟著他們從三樹路吃到和平街,
從不敢吃辣到現在很愛去吃麻辣鍋都是因為他們,
整個大學生涯有超過一半都有麻醉燙陪伴,
當然要介紹一下啊(๑•̀ㅁ•́๑)✧
#鴨血 $25
此生吃過覺得最好吃的鴨血(⸝⸝⸝ᵒ̴̶̷̥́ ⌑ ᵒ̴̶̷̣̥̀⸝⸝⸝)!
為了讓鴨血足夠入味,老闆說他們都提前一天做好,讓他浸泡在滷汁裡整整一天,
才能夠在軟嫩中不失鹹香,
吃遍了各種麻辣鍋小火鍋滷味,我還是最愛他們家的鴨血!
#米腸 $20
我最近的新歡!
經過高湯沸滾依然保有米粒的口感,甚至帶有一點Q度,我覺得很好吃!
也是比較不會那麼重口味的主食~(如果點麵類,吸滿湯汁真的很重鹹喔),
愛吃飯、吃比較淡可以點!
#溏心蛋 $20
他們家的溏心蛋不是入口即化的路線,反而帶有一點彈牙的口感,
軟但不到爛,也很入味!
#白蘿蔔 $20
大學時期戴牙套的我,拉線完回來,最喜歡點的就是他們家的蘿蔔了。
不同於一般的蘿蔔總是帶有苦味,老闆就是可以買到不苦的蘿蔔(๑˃̵ᴗ˂̵)و
也可以依照客人的需求去調整軟硬程度,
一般都是會帶有一點口感,需要咬的,
但我因為牙套緣故,通常都拜託老闆幫我煮到很軟爛哈哈!
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